Masové kuličky s quacamole

Masové kuličky s quacamole

Potřebujeme:

• Mleté hovězí (ideálně bio)
• 1 zralé avokádo
• Čerstvé bylinky
• Stroužek česneku
• Vejce
• Rajče
• Olivový olej na smažení
• Sůl, mleté chilli

Mleté maso, sůl, chilli, vejce a čerstvé nasekané bylinky smícháme dohromady, pro zpestření přidáme trochu jemně nastrouhaného česneku. Uděláme malé kuličky a smažíme na rozpáleném olivovém oleji do hněda.

Avokádo si rozmačkáme na jemnou kaši, rajče nakrájíme na malé kousíčky. Ochutíme podle sebe solí a chilli. Česnek nastrouháme na jemném struhadle, stačí jeden stroužek. 

Masové kuličky namáčíme do quacamole :) Dobrou chuť !